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   <title>たつきちの料理教室ナビ</title>
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   <updated>2008-07-25T12:36:13Z</updated>
   <subtitle>料理教室を探してみると本当にいろんな種類の教室があります。自分の腕を磨くことのできる料理教室についての紹介と、はなまるマーケットで紹介されていたレシピなどを紹介しています。</subtitle>
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   <title>東京ガスの料理教室</title>
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   <published>2008-07-25T12:35:06Z</published>
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      <![CDATA[東京ガスはご存知の通り、首都圏を中心とした地域へ都市ガスを供給している日本で最も大きい都市ガス会社です。

意外と知られていませんが、東京ガスでは、主婦・OLはもちろんのこと、親子や男性を対象とした料理教室を開いています。

一人で参加することもグループで参加することもでき、また、１回からでも参加できるので、気軽に料理教室へ参加することができます。

<div class="link"><a href="http://www.etf-labo.com/" target="_blank">海外ETF</a></div>

<h3>東京ガスの料理教室の特徴</h3>

東京ガスの料理教室の特徴を挙げると、

（1）１回完結コースが豊富
（2）初めてでも安心の授業内容
（3）親子や男性向けの多彩なコースを展開
（4）講師は東京ガス専属の講師
（5）入会金が不要！受講料もリーズナブル
（6）最新式のガス器具を始め、設備が充実

こんなところでしょうか。

１回完結コースが豊富にあることは良いですよね。
目的やライフスタイルに合わせて自由に参加できますから。
もちろん、より深く学びたい方には複数回のコースも用意されていますよ。

親子で料理教室を楽しめるところもいいですね。
定番の家庭料理から、おもてなし料理、お菓子、パンなどがあり、「キッズ・イン・ザ・キッチン」という食育教室もあります。

ちなみに、男性向けの料理教室「男だけの厨房」には、毎回参加者が続々と集まり、キャンセル待ちが出るほどの盛況ぶりだとか。男性も料理すべき時代ですものね。料理のできる男の人ってやっぱり格好いいです。
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   <title>マクロビオティック料理教室</title>
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   <published>2008-07-18T15:50:31Z</published>
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      <![CDATA[マクロビオティックは、マクロ＋ビオティックの合成語で、「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味です。

マクロビオティックにある根底的な考え方としては、<span class="red">その土地で採れる旬の食材を食べる身土不二、一つのものを丸ごと食べる一物全体</span>というものです。

その食事法は、日本古来の食事のように、<a href="http://genmai.healthy119.info/" target="_blank">玄米</a>を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元にした食材や調理法のバランスを考えて真の健康を目指す、というもの。

健康ブームの背景もあり、こうした健康に着目した<a href="http://www.xn--dcknoc4c2ct6h8d5g.jp/" target="_blank">マクロビオティック</a>が人気となって料理教室も開かれています。

<div class="link"><a href="http://asse.nuck.info/" target="_blank">エンダモロジー　効果</a></div>

<h3>マクロビオティックが学べる料理教室</h3>

参考までにいくつかマクロビオティックの料理教室を紹介します。

<a href="http://home.e01.itscom.net/macro/" target="_blank">Whole Foods Studio</a> 
天野朋子さんが講師を勤められていて、新鮮な有機野菜や美味しい玄米を使った料理教室です。

<a href="http://www.eonet.ne.jp/~happy-angel/" target="_blank">幸運を呼ぶ料理法　マクロビオティック料理教室</a> 
マクロビオティックの生みの親、桜沢如一先生の弟子山本祥園先生に師事する田中理美子（たなかりみこ）さんが主任講師を勤めています。

<a href="http://g-veggie.com/" target="_blank">G-veggieマクロビオティック・スクール</a> 
心と体が中からキレイになるマクロビオティックを一年間かけて基礎からじっくり学ぶ本格的なマクロビオティック料理教室です。

<a href="http://www.macro-biotique.com/" target="_blank">マクロビオティック料理教室　玄米な関係</a> 
水と空気の良い環境で玄米と野菜を使ったマクロビオティック教室を開催しています。

<a href="http://www.genmai.ne.jp/" target="_blank">マクロビクッキングスクール大阪校</a> 
中美恵さんの「キレイになるマクロビレシピ」がテーマのマクロビオティック料理教室です。

マクロビオティック料理教室は数多くありますので、興味のある方は訪ねてみていはいかがでしょうか。
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   <title>イタリア料理教室</title>
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   <published>2008-07-02T15:31:38Z</published>
   <updated>2008-07-02T15:43:01Z</updated>
   
   <summary>イタリア料理というとパスタを思い浮かべますが、地方料理の集合体のようなものです。...</summary>
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      <![CDATA[イタリア料理というとパスタを思い浮かべますが、地方料理の集合体のようなものです。

イタリア半島北部では、イタリア料理の特色ともいえるオリーブオイルよりもバターを使いますし、南部ではトマトを好んで多用しています。

ナポリのような沿岸部では魚をよく食べますが、内陸部ではほとんど食べません。地域差がけっこうあります。この辺は全国で魚を食べる日本とは違いますね。

パルマハムに代表されるように、サラミやハムなどの肉製品、チーズの種類が豊富なことでもイタリア料理の特徴が表れています。

食事の際には、その土地のワインを合わせて飲むという習慣があり、地酒を楽しむあたり、日本も対して変わりはないのかな、という気もします。

コーヒーの消費量も多く、エスプレッソ、カプチーノ、カフェ・ラテは日本でもポピュラーですよね。

イタリア人はとにかく食べることを愛しています。
「カンターレ・マンジャーレ・アモーレ（食って、歌って、人を愛せ）」というのはイタリア人の気質を表す言葉ですが、陽気な気質がうかがえますよね。

<div class="link"><a href="http://www.stamm-tisch.com/" target="_blank">水　宅配　比較</a></div>

<h3>イタリア料理教室は日本各地にあります</h3>

イタリア料理は、日本でも人気の料理です。「イタメシ」なんて愛称もあるぐらいですからね。
イタリア料理教室も日本には各地にあり、習おうと思えば誰でも気軽に習うことができます。

参考までに一例を挙げると、

「イタリア料理教室　ラ フォンテ」

東京、港区六本木にある有名な料理教室で、実力に合わせた多彩なコースがあります。

・クチーナバーゼコースＡ（基礎コースＡ）
・クチーナバーゼコースB（基礎コースB） 
・クチーナメディアコース（中級コース）
・クチーナスーペリオーレ（おもてなしコース）

各コースとも1回3～4品で、前菜からデザートまでフルコースで作り、実習後はワインを傾けながら皆で楽しく試食をします。 ]]>
      
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