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料理教室

料理教室一覧

イタリア料理教室

イタリア料理というとパスタを思い浮かべますが、地方料理の集合体のようなものです。 イタリア半島北部では、イタリア料理の特色ともいえるオリーブオイルよりもバターを使いますし、南部ではトマトを好んで多用し　…more

マクロビオティック料理教室

マクロビオティックは、マクロ＋ビオティックの合成語で、「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味です。 マクロビオティックにある根底的な考え方としては、その土地で採れる旬の食材を食べる身土不二、　…more

東京ガスの料理教室

東京ガスはご存知の通り、首都圏を中心とした地域へ都市ガスを供給している日本で最も大きい都市ガス会社です。 意外と知られていませんが、東京ガスでは、主婦・OLはもちろんのこと、親子や男性を対象とした料理　…more

男のための料理教室

最近は書店でも「男の料理」といったテーマの本が並ぶようになりました。 料理教室についてもかつては女性ばかりでしたが、男性の生徒が増えつつあります。 背景には定年後の趣味ということが浮かびます。 男性専　…more

abc料理教室

abc料理教室をご存知ですか？ 株式会社 ABC Cooking Studioが全国99ヶ所（2008年3月25日現在）で展開する料理教室です。 abc料理教室は、家庭料理からちパンまで、気軽に楽しく　…more

辰巳芳子料理教室

辰巳芳子さんは、1924年生まれで、家庭料理､家事差配の名手と言われた母､辰巳浜子の傍らで料理とその姿勢を習得し､独自にフランス､イタリア、スペイン料理も学び、広い視野と深い洞察に基づいて､新聞や雑誌　…more